新入荷 再入荷

日本最級 つるつる物語 日本麺類誕生記 伊藤汎 築地書館 そば・うどん誕生の謎 付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。 文化、民俗

flash sale icon タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料(
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
新品 9150円 (税込)
数量

商品詳細情報

管理番号 新品 :57784236538
中古 :57784236538-1
メーカー 18d34bf1cbe8 発売日 2025-04-24 20:47 定価 15000円
カテゴリ

日本最級 つるつる物語 日本麺類誕生記 伊藤汎 築地書館 そば・うどん誕生の謎 付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。 文化、民俗

つるつる物語 日本麺類誕生記 伊藤汎 築地書館 そば・うどん誕生の謎 付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。A_amy☆昭和48年津軽藩士殉難者慰霊碑除幕式資料/松前/斜里/浮腫病。 _画像1
築地書館刊 つるつる物語 日本麺類誕生記 伊藤汎を出品させて頂きます。A_非売品01年刊/弘前市馬屋町史/津軽の発祥から現在の馬屋町迄409p。

そば・うどん誕生の謎

従前の食物解説書を捨て、日記という新しい資料をひもとくことによって、現代の大衆食、そば、うどんに歴史の光をあてた。0016174 天理図書館 増加図書目録 8冊。

そば職人が探究し、論じたのルーツ

付―日記にあらわれた“つるつる”・“つるつる”の系統年表。絶版●事物の声 絵画の詩―アラブ・ペルシア文学とイスラム美術。 

目次

まえがき

1 粒食と粉食

2 “つるつる”の先祖を訪ねて

3 異質文化がひき起こす混乱

4 粉食のあけぼの

5 “つるつる”で開花した粉食文化

6 相国寺に開花する“つるつる”文化

7 禅林から広まる“つるつる”

資料

あとがき



主観ですが、帯付・良品です。目で見る大和郡山・生駒の100年 大和郡山市・生駒市・生駒郡 奈良県。
 
落書き・落丁はございません。あA-18910レア◎◎[地域の明日を担うキーマンからの熱いメッセージ 愛する福岡へ200の夢提言] 株式会社データ・マックス 2004年発行。
 
中古品ですので落札者様御自身が掲載写真でご確認をお願い致します。保存版京都市今昔写真集 白幡 洋三郎。
 
中古品ですのでNC/NR/NSでお願い致します。0016170 吉野文庫目録 天理図書館編 554P。
 
落札者様とのお取引について
 
お支払方法はヤフー簡単決済になります。巴里通信 池邊三山著 木村毅編 全國書房 昭和18年5月10日発行 初版 カバー欠。
 
発送方法はゆうパック・レターパックライト(\370)・ゆうパケット(\230)よりお選び頂けます。姫路紀要 完  姫路紀要編纂会 姫路。
 
手渡し・定形外郵便等は一切致しません。180621J02★ky 希少資料 非売品 泊村史 昭和42年 北海道 郷土史 アイヌ文化 芽沼炭鉱 原発ができる以前の泊村。
 
できる限りご入金が確認できてから48時間以内に発送できるよう、心がけます。0013786 英文 写真集 KYOTO 71図 京都市役所 昭和6年。

◆◆★★(定形外郵便ご希望の方や送料にご不満の方は御入札はお断りいたします。☆こD-181026 レア◎〔おかやまの道路2016 岡山県〕 岡山県土木部。)◆◆★★◆◆★★
 
 
 
 






 

レディースの製品

商品情報の訂正

このページに記載された商品情報に記載漏れや誤りなどお気づきの点がある場合は、下記訂正依頼フォームよりお願い致します。

訂正依頼フォーム

商品レビュー

レビューの投稿にはサインインが必要です