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・2011年3月30日 第1刷 講談社より
出版されています。日本料理由来事典(全3巻)/川上行蔵(著者),西村元三朗(著者)。
・多少の経年等による細かなキズ等がございます。定価25万!! 日本料理秘伝集成 現代語訳 全集揃 検索:和食/レシピ/板前/料理人/琉球/中国名菜集錦/懐石/御節/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。
読む分には問題ありませんが、
神経質な方・完璧の状態をお求めの方はご遠慮ください。人気の「前菜」「先付け」大全|日本料理 和食 調理便利帳 レシピ集 季節別 一品料理 盛合せ 八方だし 合わせ酢 酢じめ 昆布じめ 大田忠道y。
・定価7500円+税です。百味菜々 横山夫紀子 秋元茂 リブロポート 日本料理 京料理 高橋睦郎 田中優子 三宅一生 ルゥーシー・リィー 北大路魯山人 112108。
ミラマットもしくはプチプチシートにて丁寧に梱包し発送いたします。Hb-292/日本料理の四季24 別冊専門料理 96年秋冬編 平成8年9月30日 特集 寿司屋の仕事と料理屋のすし/70114。
他商品との同梱も承りますので
他の出品物もあわせてご覧いただけると幸いです。江戸時代料理本集成 臨川書店 全50種115冊 和装本/板前//御節/懐石/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。
同梱の場合、送料が安価になる場合があります。懐石料理 基礎と応用/柴田日本料理研鑚会(著者),高橋英一。
原則、入金頂いた翌日には発送致します。■送料込み■胡蝶 四季の懐石料理 2冊組■春夏編/秋冬編■。
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。【美品+新品DVD/テキストなし/即決】辻調理師専門学校 通信教育 日本料理技術講座 DVD/割烹。